С наступлением весеннего сезона и активизацией полевых работ в Ростовской области наблюдается рост интереса к побочным продуктам животноводства (ППЖ). В лаборатории Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» за первые два месяца 2026 года уже было проведено 147 исследований, что значительно превышает количество аналогичных заявок в январе-феврале 2025 года, когда таких запросов не поступало. Специалисты учреждения подчеркивают важность соблюдения норм и правил при работе с этими продуктами. Подробности можно найти на сайте ФГБУ Центр оценки качества зерна Ростов-на-Дону.
С 2023 года животноводы получили право самостоятельно определять, к какой категории отнести навоз и помет: побочные продукты животноводства или отходы. Если сельхозпроизводитель не подает уведомление и классифицирует навоз, помет, подстилку и стоки как отходы, ему необходимо получить лицензию или оплатить утилизацию в соответствии с действующим законодательством. Как отметила начальник отдела защиты растений Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анна Ильяшенко, в таком случае требуется также выполнять все предписанные законом процедуры обращения с отходами.
Согласно части 2 статьи 11 Федерального закона № 89-ФЗ, юридические лица и индивидуальные предприниматели, работающие с отходами, должны вносить плату за негативное воздействие на окружающую среду. Тем не менее, если собственник желает избежать значительных затрат, он может отнести навоз, помет, подстилку и стоки к побочным продуктам животноводства, что требует соблюдения нескольких условий.
В частности, необходимо ежегодно до 31 декабря уведомлять территориальное управление Россельхознадзора о планах использования ППЖ, а также иметь технические условия, описывающие технологии и методы подготовки этих продуктов к использованию. Кроме того, перед использованием ППЖ требуется провести их исследование в аккредитованной лаборатории на предмет безопасности, включая анализ на токсичные элементы, пестициды и патогенные микроорганизмы. Хранение ППЖ должно происходить на специализированных площадках или в специальных хранилищах, что исключает загрязнение окружающей среды.
Важно отметить, что побочные продукты могут быть признаны отходами только в случае, если в ходе федерального государственного контроля выявлены нарушения требований к их обращению. Наиболее распространенные нарушения включают хранение необработанных ППЖ, переработку вне специализированных площадок, а также другие несоответствия требованиям постановления Правительства РФ от 31.10.2022 № 1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства».
Контроль за соблюдением этих требований осуществляется руководством территориального Управления Россельхознадзора. Нарушения могут привести к административной ответственности, штрафам или временной приостановке деятельности предприятий. По данным Управления, в Ростовской области наиболее часто фиксируются случаи несоблюдения правил учета и хранения, а также отсутствие технологического процесса обработки ППЖ.
Донской филиал ФГБУ «ЦОК АПК» предлагает свои услуги по разработке и сопровождению технических условий для побочных продуктов животноводства, включая методы их обработки, переработки и требования к безопасности. В аккредитованной лаборатории проводятся необходимые исследования ППЖ для подтверждения их соответствия нормативным требованиям.
По словам Анны Ильяшенко, в этом году уже обратились 7 сельхозтоваропроизводителей, занимающихся содержанием и разведением животных. Сельскохозяйственные предприятия региона высоко оценивают профессионализм исследований, проводимых Донским филиалом, что, в свою очередь, способствует безопасному и эффективному обращению с побочными продуктами животноводства.