Биолог Николай Шадрин предложил инновационное решение для сельского хозяйства, производя кормовые добавки для животных из водорослей, которые обитают в заливах Сиваш, находящихся на западе Азовского моря. Об этом он поделился в интервью с изданием Bloknot-Rostov.Ru. Ученый отметил, что данная добавка может решить сразу две актуальные проблемы: дефицит пресной воды в сельском хозяйстве и нехватку микроэлементов у местного населения.
Шадрин акцентировал внимание на том, что сельское хозяйство потребляет огромные объемы пресной воды — порядка 70-80% всех ресурсов уходит на выращивание кормов для животных. Несмотря на близость моря, жители региона, включая Крым и Донецкую Народную Республику, сталкиваются с нехваткой важных микроэлементов, таких как йод.
По мнению ученого, водоросль кладофора может стать выходом из сложившейся ситуации. Специалистами уже разработана и запатентована технология производства гранулированной кормовой добавки на основе этой водоросли. Проверка эффективности нового корма была проведена на практике: несколько фермеров начали использовать добавку в рацион своих животных, включая кроликов, кур-несушек и бройлеров.
Результаты эксперимента оказались весьма обнадеживающими. Кролики, получающие добавку, увеличили свою массу на 10-11%, а яйценосность кур возросла на впечатляющие 30%. Кроме того, содержание йода в мясе животных увеличилось в 3-5 раз, а в яйцах — сразу в 12 раз. Шадрин подчеркивает, что благодаря этим показателям полученные продукты можно считать лечебно-профилактическими.